Zwei Marken. Eine Leidenschaft.
Mit HAFENBECKEN und Küsten Brise verbinden wir ausgewählte Weine, norddeutsche Klarheit und ein besonderes Gespür für Genuss.
UNSER HAFENBECKEN:
JAHRGANG
2024
HAFENBECKEN I
Weißwein Cuvée trocken | Cabernet Blanc & Sauvignon Gris
Ein Weißwein wie eine frische Brise im Hafen: hellgolden im Glas, duftet er nach Limette, Stachelbeere und einem Hauch exotischer Früchte. Am Gaumen saftig-frisch, mit angenehm niedriger Säure, salzig-mineralisch und mit feiner Kräuterwürze – wie die Gischt, die über die Kaimauer sprüht.
Perfekt zu: Austern, gegrilltem Fisch, Garnelen vom Rost oder leichten Sommergerichten wie Salat oder Hähnchen.
JAHRGANG
2024
HAFENBECKEN II
Rotwein Cuvée trocken | Regent & Pate
Dunkelrubin schimmert er wie die ruhige Wasseroberfläche bei Sonnenuntergang. In der Nase reife Brombeeren, Sauerkirsche und ein Hauch von Gewürzen. Am Gaumen samtig, rund und weich – mit wenig Säure und feiner Tanninstruktur –, eine Wärme, die an das Knistern von Schiffstaue im Abendlicht erinnert.
Perfekt zu: gegrilltem Lamm, Rindersteak, würzigem Käse oder mediterranen Pastagerichten mit Tomaten und Kräutern.
UNSERE KÜSTEN BRISE:
JAHRGANG
2025
KÜSTEN BRISE - WEISS
Weißwein trocken | Grauburgunder
Frisch, klar und leicht wie eine Brise an der Küste.
Feine Aromen von Apfel, Birne und etwas Zitrus.
Am Gaumen trocken, harmonisch und angenehm weich.
Seine feine Frische erinnert an sonnige Tage, salzige Luft und entspannte Momente am Wasser.
Gut gekühlt zeigt er sich besonders lebendig und unkompliziert.
Passt ideal zu Fisch, Garnelen, hellem Fleisch, frischen Salaten, heller Pasta und mildem Käse.
JAHRGANG
2025
KÜSTEN BRISE - ROSE
Roséwein trocken | Spätgurgunder Rosé
Ein fruchtiger Rosé wie ein warmer Abend am Meer.
Zarte Aromen von Erdbeere, Himbeere und roten Beeren.
Trocken, lebendig und sommerlich leicht im Geschmack.
Seine sanfte Frucht macht ihn zum perfekten Begleiter für laue Abende, Terrasse und Strandkorb.
Gut gekühlt bringt er Frische, Farbe und Küstengefühl ins Glas.
Perfekt zu Antipasti, Fisch, Geflügel, Tapas, Salaten und leichten Sommergerichten.
JAHRGANG
2025
KÜSTEN BRISE - ROT
Rotwein trocken | Cuvée
Rund, weich und charaktervoll wie ein ruhiger Abend an der Küste.
Dunkle Beeren, Kirsche und eine feine Würze prägen den Duft.
Am Gaumen trocken, harmonisch und angenehm zugänglich.
Seine weiche Struktur macht ihn unkompliziert, aber dennoch ausdrucksstark.
Ein Rotwein für gemütliche Abende, gutes Essen und entspannte Genussmomente.
Passt sehr gut zu Grillfleisch, Pasta, Pizza, Schmorgerichten und würzigem Käse.
GALERIE
UNSERE HAFENBECKEN - SERIE NUR EXKLUSIV IM NORDEN !
,, Wein und Meer - zwei Geschmäcker die das Leben einfach schöner machen.'' - Oscar Wilde
